毛豆烧鸡的制作方法
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摘要：毛豆烧鸡的制作方法 毛豆烧鸡这是一个家常菜，取材方便，制作简单，口味鲜美。毛豆搭配鸡肉一起味道最为鲜美，鸡肉软烂入味，咸香嫩滑，鸡肉软烂入味，鲜嫩多汁，下酒又下饭；
毛豆烧鸡的制作方法
毛豆烧鸡这是一个家常菜，取材方便，制作简单，口味鲜美。毛豆搭配鸡肉一起味道最为鲜美，鸡肉软烂入味，咸香嫩滑，鸡肉软烂入味，鲜嫩多汁，下酒又下饭；尤其是毛豆，口感脆嫩鲜甜，颜色也是碧绿碧绿的，真的太好吃了。下面就为大家介绍几种毛豆烧鸡的做法。
毛豆烧鸡的做法三：
1、鸡腿切块，锅中加水，一勺料酒把剁好的鸡腿放入水中焯一下。
2、锅中加油，油热后倒入配料翻炒后加入焯水好的鸡肉倒入2勺料酒翻炒，倒入水，漫过鸡肉就好，加入生抽和老抽，大火烧开后转小火慢炖。
3、炖7、8分钟后加入毛豆和青椒，加入盐和少许糖。
4、大火收汁，撒上小红辣椒，即可出锅。
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