槐花怎么做好吃
槐花怎么做好吃
槐花好吃的做法有:槐花鸡蛋饼、槐花包子、槐花鸡蛋饺子、小米椒蒜瓣炒槐花、油泼蒸槐花。槐花是豆科植物槐树的花,槐花味道清香甘甜,含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、盐酸、维生素A、C,还含有钙、铁、磷等微量元素,营养价值高。面就来详细介绍槐花的做法!
油泼蒸槐花的做法步骤:
1、槐花清水洗净,控水。
2、加入一勺食用油,拌匀。
3、加入适量面粉,搅拌均匀,每粒槐花都要均匀包裹上面粉。
4、水开上屉,大火蒸5分钟。把蒸好的槐花倒入盆中,撒适量盐簸散,葱蒜末、辣椒粉放在蒸好的槐花上面。
5、锅里适量油烧热,丢几颗花椒炸香,捞出。把热油泼到辣椒粉和葱蒜末上,激发出香味儿,最后拌匀即可食用。