水母可以吃吗
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摘要：水母可以吃吗 大多数水母不可以吃，只有部分水母可以吃，例如：海蜇和海月水母。大部分的水母都含有剧毒，并且水母身体的主要成分是水，虽然含有低脂肪、无机盐、蛋白质，但经
水母可以吃吗
大多数水母不可以吃，只有部分水母可以吃，例如：海蜇和海月水母。大部分的水母都含有剧毒，并且水母身体的主要成分是水，虽然含有低脂肪、无机盐、蛋白质，但经过烹饪后只剩下少量的蛋白质和胶质，没有什么食用价值。水母属于刺丝胞动物钵水母纲，是低等的无脊椎浮游动物，肉食动物，目前已知道的约有250余种。
有些水母不单颜色多变，而且还会在水中发光，有些闪耀着微弱的淡绿色或蓝紫色光芒，有的还带有彩虹般的光晕，当它们在海中游动时，就变成了一个光彩夺目的彩球。水母发光靠的是一种叫埃奎明的奇妙的蛋白质，这种蛋白质和钙离子混合时，就会发出强蓝光。埃奎明的量在水母体内越多，发的光就越强，每只水母平均只含有50微克。
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