茅台 家谱(茅台家谱图)
茅台 家谱(茅台家谱图)
茅台 家谱,这是茅台的荣耀,也是中国白酒文化的骄傲。但是,我们不能忘记,在这背后,还有一个默默无闻的人,他就是李保芳。李保芳,男,汉汉族,1958年12月出生,安徽宿州人,中共党员,大学学历,高级工程师。现任贵州茅台酒股份有限公司董事长、党委书记。
1、贵州茅台酒厂集团生产富贵吉祥?
有天下有喜系列 荣华富贵系列 家常福系列 富贵吉祥系列 万代辉煌系列 国苑天香系列 家常宴系列 知交酒系列 茅台醇系列 贵州大曲系列 贵州液系列 贵州王系列 贵州特醇系列 家常酒系列 富贵万年系列 茅仙酒系列 福满天下系列 百年盛世系列 京玉系列 国隆酒系列 仙家酒系列 小酒保系列 华香液系列 百世情系列 懿华醇系列 中国OA酒系列 白头到老系列 家谱酒系列 全家福系列 老贵州系列 征服系列 君点天下系列 茅台集团美酒河酒系列 誉满中华系列
2、醉千城企业标准是纯粮酒还是配制酒?
答,醉千城企业标准是纯粮酒。(醉千城),主要流传在个性小众的中高端酱酒消费圈。该品牌属于贵州千城汇酒业,起源于茅台镇一个家族企业,家族酿酒史可追溯到明朝1545年,根据家谱记载,该家族是名门望族,其迁播始祖曾任知县一职,家世显赫,于嘉靖年间由四川迁入贵州茅台镇赤水河岸(现美酒河村),并将先进的农耕和酿酒技术带入贵州。
3、中国第一位获得工博会金牌的是?
1851年,上海商人徐荣村以自己经营的12包中国特产“荣记湖丝”参加伦敦世博会,引起轰动并夺得金、银两项大奖。这一历史事实在1884年出版的《北岭徐氏宗谱》和1852年伦敦皇家协会出版的《英国伦敦第一届世博会评奖委员会报告书》(现均藏于上海图书馆)中都有确凿的记载。
1906年的意大利世博会,江苏海门颐生酿造公司的“颐生酒”荣获金奖。
1915年的旧金山世博会上,一幅来自中国苏州沈寿的刺绣作品《耶稣像》荣获一等奖。 这次世博会上,中国共获大奖章56个,名誉优奖章67个,金牌奖196个,银牌奖239个,铜牌奖147个。
1915年的旧金山世博会,中国多项产品获奖,产自江苏常州的梳篦获银奖,贵州茅台酒和青岛张裕醇酒公司的“可雅白兰地”获金奖,茅台酒被评为世界第二名酒,与获第一的法国“柯涅克白兰地”和第三名的英国“苏格兰威士忌”并称为世界三大名酒,茅台酒因此一举成名。后者也因此更名为“金奖白兰地”。
1915年旧金山巴拿马世博会,沪州老窖大曲酒、贵州茅台酒、青岛张裕酿酒公司的“可雅白兰地”获巴拿马太平洋万国博览会金奖(后者因此更名为“金奖白兰地”),汾酒获巴拿马万国博览会一等金质奖章,五粮液获巴拿马万国博览会金牌,西凤酒荣获巴拿马万国博览会金质奖章。
1926年的美国费城世博会,常州梳篦再获金奖。
1926年美国费城国际博览会上重庆佛手牌味精获金奖。
在此后,由于战乱和动,中国虽未与世界隔绝,但世博会中,却长久地消失了东方大国——中国的身影。直到1982年美国诺克斯威廉世博会,新中国首次参加世界博览会,中国才返回世博会。
4、茅台王子酒,迎宾酒,贵州大曲,汉酱,仁酒等有什么区别?
王子、迎宾两款分别是茅台的中端、中低端产品,而根据瓶身的字样描述推测,
王子是属于碎沙工艺,而迎宾属于翻沙工艺。
碎沙、翻沙和坤沙的区别,简单来说就是坤沙是完整工艺、而碎沙是简化工艺、翻沙则是伪造工艺。
原材料同样是粮食,但坤沙的王子是完整颗粒,完整经过了“一二九八七”全部流程,而据说茅台的酿酒粮食甚至需要先存放一年,酿出来的酒也是要三年储存之后勾调,勾调之后储存两年才出厂。(具体可以看我之前的文章)
而碎沙是破碎的粮食酿成,不需要经历多次蒸煮和取酒,节省了事件和成本,但酒质也明显受损。
而翻沙是坤沙工艺的酒糟+新粮食+酒曲进行发酵、蒸煮、取酒等,品质比碎沙还要低。
茅台王子算是除了飞天之外最知名的茅台产品,价格大部分人能接受,品质远高于同价位的其他酒水,基本在同价位中没有什么竞争对手。
但迎宾不行,迎宾的竞争市场在百元以下,这个价位高品质但名气低的酒太多了,而低价位主导销量的主要还是品质而不是名气。这就导致迎宾品质上没有竞争力,而名气的吸引力也不足。
贵州大曲曾经是茅台的主流产品,63-76年这个系列叫做“红粮窖酒”,76年改名 贵州大曲,80年代是贵州大曲最兴旺的时代,而到了99年,为了配合茅台产能的调整,贵州大曲停产,直到2015年,这个系列酒才重新投入生产。
由于经历了太长时间的空白,重新起步也非常晚,大曲系列在目前的市场基本没太大名气,也没有什么竞争力。
市面上以此为名的酒,如果时间是在99-15年期间的,基本可以判定是假货。
汉酱是我觉得茅台非常可惜的一款产品,拼名气,上有飞天下有王子,拼价格,一样是上有飞天下有王子。比王子定位高,但品质上并没有特别出彩,而同价位的汾酒、五粮液等旗舰产品显然更有名气。
尽管品质绝对属于中上,但汉酱就是火不起来。
而仁酒显然更为悲催。仁酒的定位是商务用酒,包装也是精简风,口味上做了一定的处理,走的是淡雅柔顺的风格,很适合初接触酱香酒的人,酱味淡是普遍的评价。
尴尬的地方就在这里:味淡不能满足酱酒爱好者的需求,价高在同档次没有竞争力。
往往是资深的酱香爱好者看不上,而入门的体验者觉得亏。
当然这几个都属于茅台嫡系,无论是自己喝还是送人(除了迎宾),都还是能拿得出手的,总体来说都是行业内的佼佼者。
1、工艺的区别:从工艺的优劣方面来说,贵州大曲、汉酱、仁酒>茅台王子>迎宾酒,贵州大曲、汉酱、仁酒这三款酒都是坤沙酒,工艺最优,采用的都是“12987”古法酿造工艺。而王子酒则是碎沙工艺,不过在勾调的过程中加入了陈年的坤沙基酒,所以口感也还不错。而迎宾酒则是翻沙酒,也就是利用坤沙酒的“边角料”进行生产的,没什么回味,味道一般。
2、基酒年份的区别:用于勾调贵州大曲、汉酱、仁酒的基酒最少是5年,王子酒则是3年,而迎宾酒时间更短。众多周知,基酒年份越高,勾调出来的酒质就越好,从基酒年份的不同,也能分个口感的高低。
3、定位不同:迎宾酒是低端酒,主攻低端入门市场的,价格最低。普王、贵州大曲、汉酱、仁酒则是中端酒。普王是中端入门款,口碑还行。贵州大曲重新投入生产之后也得到了许多酒友的喜欢,主要是承载了太多情怀。汉酱和仁酒的讨论度略低于普王和贵州大曲,市场普及度没那么高。
基于以上这些区别,这几款酒的口感也有一些差异,个人建议还是不要入手迎宾酒了,要不是因为有“茅台”二字,它的酒质真不敢恭维,价格更便宜一些的金沙回沙酒和老珍酒的口感就要好得多。普王虽然也不错,但碎沙酒肯定是比不上坤沙酒的,市面上同价位的东方国宾陈酿就是大曲坤沙酒,口感更甚。
都是酱香型白酒,调味方向有点差别而已。
茅台王子酒是纯正酱香,有好几种不同价格的。
茅台迎宾酒有两种,一种是飞天商标的,这种非常好,接近贵州茅台酒了,另一种是五星商标的,非常差。
汉酱刚出来的时候,非常好喝,但质量没有延续,有点遗憾。
贵州大曲原来是名牌,后来为了保贵州茅台酒,停牌没生产了很多年。现在重新生产的贵州大曲一般般,香精香料味重了。
仁酒是近些年推出的,主要考虑北方市场对酱香型酒的接受问题,调低了酱香味,比较温和。
The End