炸鸡翅的做法，其实做法特别简单，学会自己在家做
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摘要：炸鸡翅的做法，其实做法特别简单，学会自己在家做 其实鸡翅的成本很低，相对于11块多一对的鸡翅，自己买来制作，可以买上好些鸡翅了。而且鸡翅的做法看起来复杂，说清楚了反倒
炸鸡翅的做法，其实做法特别简单，学会自己在家做
其实鸡翅的成本很低，相对于11块多一对的鸡翅，自己买来制作，可以买上好些鸡翅了。而且鸡翅的做法看起来复杂，说清楚了反倒是简单得不得了，以至于看完就会了。
我今天分享的就是一种非常简单的做法，我会把需要的食材全都告诉大家。按照自己的口味搭配一下，晚上看电视或者平时做零食，都是非常棒的选择。好啦，多的就不说了，下面我们来开始制作吧，我会把整个过程以图片以及文字的方式展现给大家，希望喜欢的朋友照着就能做出来。
▲【炸鸡翅】
【食材】鸡翅、大蒜、生姜、食盐、面包糠、黑胡椒、辣椒面、生抽、料酒、蜂蜜、玉米淀粉、鸡蛋
【制作方法】
第一步鸡翅适量，用清水冲洗干净之后，用叉子在鸡翅表面插上很多小孔，方便腌制的时候入味。
在盆里加上适量的食盐、黑胡椒、细磨的辣椒面、生抽以及料酒，适量的蜂蜜还有少许玉米淀粉。把所有的食材抓匀腌制起来，只要腌制10分钟就可以了。
第三步适量的鸡蛋搅拌成蛋液，然后拿上鸡翅先沾取适量的蛋液，接着在面包糠里打个滚，让面包糠均匀的包裹在鸡翅表面。
第四步烧油锅，在6成热的时候，把裹好面包糠的鸡翅放入油锅中小火慢慢的炸。炸的时候记得时不时翻动一下，让两面受热均匀，炸到表面金黄酥脆，炸鸡翅就已经做好了。
1、腌制时间很短，所以务必在第一步的时候要仔细一点，把鸡翅尽量扎透。
2、蜂蜜记得一定要加，它有软化肉质的作用，也能更好的入味。
3、面包糠不是必备的食材，可以使用适量的面粉代替，面粉中掺上适量的无铝泡打粉，效果更佳。
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