小龙虾要油炸多长时间，蒜蓉小龙虾要油炸多久？
小龙虾要油炸多长时间，蒜蓉小龙虾要油炸多久？
蒜蓉小龙虾要油炸多久
蒜蓉小龙虾一般油炸3分钟就好了
蒜蓉小龙虾要油炸多久
蒜蓉小龙虾一般油炸3分钟就好了
龙虾过油炸要多久饱满
一般2～3分钟就油炸饱满了
小龙虾需要过油吗
感谢提问：
77小哥为您作答；小龙虾的制作方法有很多种，个人觉得制作小龙虾时，过油还是有必要的，下面我就为您分享一下，我自己创新的小龙虾制作方法。
制作方法
原料：
1、小龙虾
2、小鲫鱼（2条）
辅料：
1、生姜，2、蒜子，3、辣椒，（青红辣椒）4、火锅底料（一小块）5、郫县豆瓣酱
调味料：
1、盐，2、鸡粉，3、白糖，4、生抽，5、老抽，6、陈醋，7、料酒，8、啤酒（一罐）9、蒸鱼豉油
制作流程：
1、洗净小龙虾，去下线，剪去小虾脚
2、鲫鱼去鱼鳞剖鱼肚，扣鱼鳃，除黑膜
3、热锅宽油，油温升至八成热，放入小龙虾过油，炸至深红色捞出控油
4、锅内留底油，放入小鲫鱼，煎至鱼身焦黄起皮时，淋入一勺料酒增香，捞出鱼备用
5、锅内烧油，放入一勺豆瓣酱，炒出红油，加一小块火锅底料，炒至融化，放入蒜子，生姜、倒入小鲫鱼，加适量开水（不要太多，没过鱼身即可）
6、准备调味，加适量食盐，白糖，一勺老抽，一勺陈醋，两勺生抽，两勺蒸鱼豉油，倒入小龙虾，放入一罐啤酒，放入青红辣椒各一个，大火烧开，转中小火焖煮15分钟，即可食用
此种做法，咸鲜味美，口感微辣，鱼肉细腻，虾身汤汁浓郁，肉质紧实，的确是喝啤酒的好伴侣，喜欢的话您不妨试试…
以上就是我为您推荐的小龙虾制作方法，希望您能够喜欢，如果您还是不太明白怎么操作的话，可以去我的主页，里面有这道菜的具体操作视频，您可以去看看…
我是77小哥，关注我，看更多简单易学的美食！
拜拜?
小的小龙虾可以油炸吗
可以。
小龙虾的虾尾被龙虾壳包裹，肉质肥厚，是比较适合油炸的，一般炸出来的虾尾酥脆可口，里面的龙虾肉爽滑弹嫩，广受人们的欢迎。
制作油炸虾尾的时候，建议先将虾尾清洗干净，然后用蚝油、鸡精、料酒等调味料腌制一段时间，最后将油锅烧热以后放入腌制好的虾尾，待虾尾熟透就可以捞出食用了，口味较重的还可以蘸酱料吃。
小龙虾炸多久肉才不散
1、小龙虾炸1分钟即可。
2、一般等油温到7成热的时候，将小龙虾倒入锅中炸1分钟左右即可，不必要将小龙虾完全炸熟，其目的在于虾肉定型，一般等虾壳变红且微微脱壳即可控油捞出。如果炸的时间一久就会导致虾肉变老，这样的小龙虾吃起来口感就会比较柴。
小龙虾炸太久肉会小了吗
会，龙虾的肉含水量大，烹制时间一长就会导致龙虾肉变少同时肉变的粗糙难吃。而且龙虾肉会变得干巴巴的，吃起来没有什么弹性，比较松散零碎。
小龙虾一般要炸五分钟,且是用中火热油翻炸才能将小龙虾炸熟,小龙虾中的细菌必须要通过高温油来杀灭。
龙虾尾油炸几分钟最好
龙虾尾高油温下锅,,然后改小火,,到虾子浮起来就可以了,控制好油温不会焦的..一般2-3分钟这样吧,其实浮起来就已经透了,因为你还要焗,焗的时候加长时间就好了…海虾内我们要考虑它的鲜嫩,,基本是水开,下虾,关火,慢慢侵熟的！但小龙虾寄生虫比较多,建议多容炸煮一下。
龙虾尾需要炸多久
龙虾尾炸五分钟即可，龙虾尾要焦黄即可
油炸小龙虾的做法大全家常
原料：小龙虾10只、花生油500克（实耗油50克）、盐10克、味精10克、胡椒粉少许、绍酒5克、牛油10克。
做法：
1、小龙虾洗净，加入盐、味精、胡椒粉、绍酒腌约10分钟，姜去皮切米，香葱洗净切花。
2、烧锅下油，待油温150度时放入腌过的小龙虾，炸酥捞起。把剩油倒入油盆内。
3、锅内留少许油，放入姜米煸香，再提入炸好的小龙虾，撒上葱花，翻炒几次出锅入碟即成。
