国庆节到广西北海旅游,怎样吃海鲜不被坑?不要错过这些好建议
国庆节到广西北海旅游,怎样吃海鲜不被坑?不要错过这些好建议
今年的国庆节又是一场关于旅行的大迁徙,七天长假已经收到风声,广西北海市又将迎接无数游客,国庆节到北海的高铁票已经开始要抢票,无论出行有多困难,我相信游客的本事总能如期到达。
北海市位于广西最南部,是一座三面环海的小城,因为一些历史优势以及旅游资源,作为四线城市的北海早已经成为小城市中名噪一时的佼佼者。当然大家谈到北海最多的应该是“天下第一滩”北海银滩,作为国内最大的海洋浴场之一,每年吸引几千万游客前来观光旅游。而近年“北海涠洲岛”也开始火起来,独特的火山岛地貌,今年热度达到全国旅游海岛首位。正是这些旅游资源,为北海的旅游产业贡献了非常大的一份力。
北海市拥有天然独特的海洋优势,处在中国四大渔场的北部湾渔场中,渔业资源丰富。鱼类品种繁多,一时间难以介绍,而比较具有北海特色的海产品也非常多,例如石斑鱼、鱿鱼、墨鱼、鲍鱼、沙虫、泥虫、皮皮虾、生蚝等等,总之关于海鲜的故事这里一直在讲述,从未停歇。
这是北海市今年8月16日开海时千帆竞发的壮观场景,每个北海的小伙伴都在期待着这一刻,因为往后的日子鱼虾作伴,哪怕胖十斤也无所谓,再说吃海鲜好像也没胖过。同时开海的时候,侨港镇电建码头都会举行盛大的祭海仪式,寓意着今年鱼虾满仓、安全归港。当第一艘渔船归来的时候,好日子就要开始了,最肥美、最新鲜的海鲜第一时间摆上桌,无须繁复的烹煮,白灼就已经达到美味巅峰。
侨港镇千人共赴海鲜盛宴场面非常热闹,吸引了很多人过来,但是诗哥最关心的是今年开海的182斤的龙趸鱼王,被708888元竞拍拿下,最后是怎么吃掉的。在北海70万可以买一套房,诗哥不仅吃不起猪肉,还吃不起这鱼肉。当然这都是今年的往事了,其实大家更关心的是国庆节到北海应该去哪里吃海鲜,才能吃出最实在的价值。诗哥梳理了很多,来北海旅游吃海鲜,最好的方式就是去海鲜大排档和自己买海鲜煮。
海鲜大排档
1、侨港风情街
侨港风情街就在侨港镇上,不要觉得镇上很难找,这个镇几乎是全国最小的镇。进去主街你会发现基本上做海鲜餐饮的店面居多,道路两边的海鲜大排档看到有游客过来都会吆喝一声,至于要推荐哪一家我实在没想好,因为我每次去都换一家,到现在都没有尝遍。因为海鲜在料理方面都是简单的白灼为主,所以味道方面都不会差太多,只要海鲜是新鲜的都很美味。在侨港一带,除了吃海鲜,还可以品尝特色的糖水和越南小吃,一次吃个够,北海本地人都很喜欢到这边吃东西。
2、北海银滩
在银滩景点边上,几乎都是海鲜大排档,门口提供停车位非常方便,往里有一个大型的水柜,里面全是满满当当鲜活的海鲜,点菜不用看菜单,看海鲜点就可以了。因为是最佳的景点位置,可能是成本问题,价格一般不会低,去里面吃饭的一般是第一次来的,要么就是有钱的金主,穷游、低消费不建议在这边吃海鲜,你懂的。
3、外沙岛
外沙岛位于北海北岸,是一个长条形的小岛,从外沙桥过去就能看到很多风格偏东南亚的建筑,或是度假村、或是海鲜大排档。在北海本地人眼里,疍家棚、海阳城等是比较出名的,不仅环境舒适,制作海鲜的技艺也是相当高超,边吃海鲜还能边欣赏窗外的海景。这样的就餐环境早已不能用大排档来形容了,不过这边的消费也会高出一些,总之物有所值吧。本地人也不会经常来吃,一般宴请宾客、家庭聚餐才会过来。
说到外沙岛,不得不提外沙桥旁的海边街,这里是生蚝爱好者的胜地,基本上都是本地人的最爱。整条街其实是居民的家中,一二楼会用作就餐的区域,一到晚上这里便灯火通明,不把生蚝壳吃满桌不会走。这里的生蚝主要以中小个头为主,价格十分亲民,一打生蚝为12个进行售卖,记得一次和朋友过来吃,她一个人吃了快10打,看到有些不好意思才收手,内心其实是还没吃够的,大胃王必来之地。
4、市区大排档
其实在市区也有不少海鲜大排档,专门是做本地人熟客的生意,价格比较公道,就是店面比较分散,一般在贵州路、四川路、云南路往北一段会看到。“酒香不怕巷子深”,这些美食胜地可能外来的游客就比较难找,而且周边游玩的地方不多,建议往前三点靠拢。
自己买海鲜煮
如果你担心店里的海鲜不够好,那么非常建议游客朋友们到北海当地的市场去逛逛,本地人也是这样买海鲜的。来北海旅游自己煮不太方面,那么可以把海鲜拿到很多大排档、饭店进行加工,一般来说加工费并不高,如果你能顺便消化一下店家的酒水,可能他还会给你打不少折。
至于在北海那些市场可以买到新鲜的海鲜,我们来看一下:
1、南珠市场(北海最大最全的市场,好货多,价格稍贵)
2、金葵市场
3、东海市场(第二第三个市场处在东边,价格比较亲民)
4、北云市场(位于西北方向)
5、贵州市场(位于西南方向)
6、侨港市场(在侨港镇,适合游客就近选择)
7、明基市场(靠近银滩)
事实上,诗哥也注意到了近年来有不少新闻报道说游客在北海吃海鲜被坑的现象,那么这里就给出几个超有用的建议,希望能帮到大家。
1、不要轻信出租车师傅主动给予你的建议,跟你说哪一家海鲜大排档又新鲜又便宜,大都数时候他们是一个产业链上的,有提成回扣,那么这些钱肯定是要在游客身上放大,被坑的几率非常高。
2、一般海鲜大排档的名字也很有讲究,开头叫“湘菜”“川菜”等等的大排档都是外地人开的,专门做游客生意,价格会很高,再说川菜湘菜的饭店能把沿海食材的鲜味发挥到极致吗?北海本地人也一般很少在这样的大排档吃海鲜。而名字开头以“肥佬”、“瘦弟”、“二哥佬”、“闸利”、“山口”等绰号或者地名的大排档基本是本地人开的,价格公道,海鲜做法具有本地特色,不然本地人也不会光顾。
3、看大排档门口停放的车辆,如果基本是本地车牌,特别是电动车比较多,门口还有一两个人在坐着聊天,看到有客人过来吃饭也不会太刻意去迎接,那么值得进去试试。如果还在几百米远就开心得吆喝你过来吃饭,那么你要留心了。
4、多数人被坑还是因为在点菜的方式上,因为没有较为标准化的菜单,所以一般吃海鲜就是看着海鲜点,做法不一样价格也有所不同。不要认为一些海鲜看起来其貌不扬,好像很便宜的样子,例如一些形状奇特的海螺、龙虾价格远远超过你的想象,即使北海本地人一年也不会去吃一次,在点菜之前一定要问清楚价格。另外很多海鲜都是按斤算价格的,你以为这条鱼是100元,其实是每斤100元,一条鱼下来就是大几百元上千元,坑不坑很难定论。
5、关于市场买海鲜大家也会认为专门坑外地游客,因为不会说北海话的问题,其实很简单,你在市场跟着一群本地人,他们买海鲜的时候砍完价,你就按照那个价格来买就好了。不会挑海鲜的,看到本地人拿起来捏捏又放下去的,就不要了,用排除法来挑选。
6、买海鲜去大排档加工一定要留意,如果遇到不良商家可能存在掉包的可能,所以你自己买的海鲜大概什么样子要有个底,最好是加工的时候可以看到全过程。如果是掉包的海鲜,大部分是冻货,吃起来的味道相差甚远。
最后诗哥还是要为北海市旅游辩解一下矛盾,一些游客说北海的海鲜太贵、太坑,其实是过来游玩的时机不太对。例如大家是封海期来北海游玩顺便吃海鲜,我只能说那个时候海鲜不贵才怪,本地人都改吃鸡鸭肉了,平时也就小鱼小虾,甚至以咸鱼来替代,物以稀为贵,这个时候吃海鲜就要承担起昂贵的价格。
还有北海的大排档都是专坑外地游客的?事实上,坑外地游客的大排档大部分都不是北海本地人开的,我也很无奈。至少本地人没有被坑过,因为只去本地人开的大排档吃海鲜或者自己买来煮。所以并不是北海坑,只是北海市这个地方背了锅。
国庆节到广西北海市旅游,怎样吃海鲜不被坑?千万不要错过这些好建议,攻略精华都在这了,相信看到这大家心里应该有了底,海鲜的诱惑难以抵挡,但是不要忽略价格的陷阱。国庆节一起到北海吃海鲜吧,舌尖上的北海欢迎大家的到来。
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