如何挑选萝卜
如何挑选萝卜
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,白萝卜是冬天比较受人们欢迎的根茎类蔬菜,不仅仅是因为它鲜甜多汁,同时也是因为,这个季节的白萝卜,正是大量上市的时候,既好吃又便宜,所以它深得人们的喜爱。但是这么常见的萝卜,你是否真的会挑选呢?又该如何挑选好的萝卜呢?下面小编就来教你几个挑选萝卜的方法!
4、看萝卜皮
如果在购买时看到有半透明斑块的萝卜,那千万不要购买,这说明这样的萝卜不新鲜,而且可能受过冻,已经没有多少营养价值了。
5、看萝卜大小
我们购买萝卜时,尽量挑选中型偏小购买,因为这样的萝卜肉质紧实,口感特别好,营养也非常充分。如果是很大的萝卜很可能成熟过头了,如果很小则是没有成熟的萝卜。