栗子为什么叫风栗
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摘要：栗子为什么叫风栗 板栗，俗称栗子，常用网袋将板栗悬挂风干所以又名风栗。板栗是我国特产素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。果实中含糖和淀粉高达70.1％，
栗子为什么叫风栗
板栗，俗称栗子，常用网袋将板栗悬挂风干所以又名风栗。板栗是我国特产素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。果实中含糖和淀粉高达70.1％，蛋白质7％。此外，还含有脂肪、钙、磷、铁和多种维生素，特别是维生素C、B和胡萝卜素的含量较一般干果都高，栗子的药用价值亦颇高。
板栗炒好了的保温方法
1、可以放入透气的包装袋中，然后外面包棉质保暖的包裹即可使炒熟的板栗保暖。千万不要用密封的保鲜盒放，这样容易回气水，板栗不好吃。
2、挑选饱满板栗，用潮湿的细黄沙拌匀装入坛内，坛底和坛口可以多放些黄沙，坛口用稻草堵塞，口朝地倒置，即可保温。
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