09年的红酒保存多久(红酒喝一半剩下可以保存多久)
09年的红酒保存多久(红酒喝一半剩下可以保存多久)
09年的红酒保存多久呢？一般来说，红酒的保存时间最好不要超过两年，因为这样的红酒口感会更好，但是也不是绝对的，有些红酒可能存放的时间比较长，甚至有可能达到十年以上，这样的红酒喝起来味道也是非常不错的。所以大家在购买红酒的时候，一定要注意看一下红酒的保质期，如果红酒的保期超过了十年，那么这样的红酒就不要买了，因为这样的红酒已经变质了，喝了对身体不好。
红酒保质期一般多长时间
红酒保质期8～10年，低端红酒适饮期只有一年左右，顶级红酒的巅峰期在储存后20～50年之间，顶级白葡萄酒可达50年以上。红酒存放得当，木塞不变质，保质期可达8～10年。低端红酒讲求果香，需在酿造后1～2年内喝掉。中高端红酒保质期10～20年，拉菲和某些干白50年以上。1、红酒理论上有拥有8～10年保质期，低端红酒适饮期却只有一年左右，顶级红酒的巅峰期在储存后的20～50年之间，顶级白葡萄酒可达50年以上。红酒需要10年以上的存储时，需要藏家耐心的呵护，没有人因为老酒存储不当而向名庄投诉保质期，老酒储存变质的原因只能是自己存酒的条件和措施不当。 2、酒精因为自身的防腐灭菌作用，中等酒精含量以上的酒水一般很少讲保质期，威士忌和中国白酒的存放时间可以超过50年，更不必讲究保质期。低度数含酒精饮料因为糖分较大，才需要看保质期。红酒酒精含量为13％，处于二者之间，一般来说，只要存放得当，木塞不变质，保质期可达8～10年。低端红酒讲求果香，需要在酿造后的1～2年内被喝掉，时间超过2年果香散尽，毫无可取之处，低端红酒的保质期也可长达10年，失去了香味后红酒本身并不会变质。 3、中高端红酒看重的是后味和回味，需依靠长时期窖藏得到。这些红酒装瓶后保质期长达10～20年，拉菲和某些干白甚至可以达到50年以上，且在比较适宜的保存环境下保质。保存红酒最忌讳温度强烈变化，最理想的储存环境是温度在摄氏12～14度间保持恒温，湿度在65％～80％间，保持黑暗，保持空气干净，防止其它异味渗入酒内。红酒储藏时间的长短取决于酒中单宁的含量，单宁多则需要贮藏时间长。优秀小产区的中端葡萄酒，如上梅多克、圣爱美隆产区的葡萄酒，可存放3～5年。中级庄葡萄酒，在第4年以后喝，会发现味道更加深厚。低等级的列级名庄，有5～10年的存放能力，拉菲，存放第10年才进入最佳饮用期，有的年份的拉菲如1982年份需要存放20年后才进入最佳饮用期。
我国葡萄酒的保质期一般为十年，而在国外，葡萄酒一般没有保质期的说法。，只有适饮期，根据酒质，适饮期有一两年到数十年不等。
红葡萄酒并不是年份越老就越好。红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分（99%）的葡萄酒不具有陈年能力，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在2--10年之间。只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。一些法国意大利的顶级红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。波尔多顶级酒庄的不少葡萄酒即使保存超过1个世纪，仍然可以适宜饮用。
葡萄酒能存放多长时间
一般酒厂里酿酒的都会加入二氧化硫来保存葡萄酒，不过在山东我见到大多数家庭都是自己酿的酒，他们很聪明，在酿造的时候加糖来提高酒精度，在理论上，酒精度越高保存的时间就更久，因此，他们为了将他们的酒存放时间拉长，一般都会在里面加上酒精，这样以来可以存放三四年甚至10年都没有问题。不过，自制的葡萄酒最好用小瓶装，因为喝的时候方便。如果是大罐的话，在开启后，会容易进入空气，空气中有很多微生物，酒就会容易感染细菌，而发生口感变化（但是人喝没事，不会中毒）。在酒厂里，放入橡木桶的葡萄酒都在每天蒸发，而酿造者很聪明，他会隔一周，或者三周这样会进行“添罐”，添罐即在不满罐的葡萄酒中用葡萄酒填满，以赶除罐中的空气，达到以防细菌感染。因此您也可以这样做。不过温馨提醒：喝不完的葡萄酒，不要倒回罐中。
一般7天左右。因为可能会有微量杂菌。低温避光保存。
存封3、4天，开瓶后1、2天喝完就好，可以用小瓶子的。
红酒年份2008,装瓶日期是2009年,保质期是8年过期了么?
关。不过，凡是黯淡无光的葡萄酒，甚至有混浊现象发生时，都预示着该酒出现了问题，应该认定这酒已经变质了，那接下来的闻香和品尝两步骤
过期了，你要还想喝，能不能喝就要经过1.望：正常的红酒都应该有着明亮的色泽，可以是鲜紫色到绛红甚至砖红色，原因是与葡萄品种、酿制方式和窖藏时间有
保质期是从装瓶日期开始计算的，所以还没有过期，而且葡萄酒严格意义上来说没有保质期，只有适饮期，当然对于一般的葡萄酒而言，那么多年过去，口感已经处于下坡路了，建议尽快喝掉。
The End
