洛阳老坛杜康酒A3多少钱一瓶(杜康坛中酒多少钱一瓶)
洛阳老坛杜康酒A3多少钱一瓶(杜康坛中酒多少钱一瓶)
洛阳老坛杜康酒a3多少钱一瓶？答：这款酒是河南省洛阳市老字号企业杜康酒有限公司生产的高端酱香型白酒，属于国家地理标志保护产品。目前市场价格在200元左右。如如果您对这款酒感兴趣，可以联系我们。谢谢！”这是河南省洛阳市老字号企业杜康酒有限公司销售经理王海燕的工作日常。她每天都会接待不同同的消费者，有的是来买酒的，有的是来找她合作的，还有的是慕名而来的。在她看来，只要客户满意，就是最好的服务。
1、河南都有什么白酒品牌？
仰韶酒，杜康洒、宋河粮液、宝丰大麯、姚花春酒
感谢邀请，河南自古是产粮大省，自然有很多白酒品牌，那么就简单的介绍几个产自河南的名酒。
一、杜康酒。杜康酒产自河南洛阳市杜康村，有酒祖杜康的美誉，三国时期曹操也有“何以解忧，唯有杜康”的名句，在大量的历史古籍中也有对杜康酒的描述。由此可见杜康酒不仅在当代知名，在过去几千年中也一直作为名酒存在，现在也是指定的国宴用酒。
二、宝丰酒。宝丰酒产自我的家乡河南平顶山的宝丰县。有着4100多年的历史，我在老家的时候喝过宝丰酒，因为是高粱酿造，因此喝着味道比较冲，宝丰酒曾经在国际上也获得过奖章。
三、宋河粮液。宋河粮液产自河南省周口市宋河镇（原名枣集镇），我去年夏天去过宋河酒厂，当地的门牌几乎都有宋河酒业的宣传，由此可见宋河粮液深受当地人们支持，宋河粮液也是河南唯一的浓香型金奖白酒。
四、仰韶酒。仰韶酒产自河南省渑池县，在仰韶文化遗址上就发现了古酒，因此仰韶酒也被认为有六七千年的历史。仰韶酒的特点在于蒸酒，有八十一道工序，此外仰韶酒也是中国国家地理标志产品。
除此，河南还有赊店老酒、林河特曲、鹿邑大曲（宋河酒厂品牌）等等。但是河南白酒销量在全国来说比较靠后，所以老乡们不光要自己喝高兴了，也要多多宣传家乡的酒啊。
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2、关于酱香酒，你了解多少？
酱香型亦称茅香型，以茅台、蜚声中外的美酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。
以酱香为主，略有焦香（但不能出头），香味细腻、复杂、柔顺含泸（泸香）不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散（茅台酒有“扣杯隔日香”的说法），味大于香，苦度适中，酒度低而不变。酱香型白酒的标准评语是：无色（或微黄）透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长，风格（突出、明显、尚可）。
中文名酱香型白酒外文名Jiang-flavour Chinese spirits别名茅香型主要原料高粱，小麦，水是否含防腐剂否主要营养成分易挥发物质少，对人体刺激小储藏方法常温储存
酿造流程
酱香型白酒的酿造工艺流程
母糟 大曲→粉碎→曲粉
↓ ↓
高粱(下沙) →粉碎→配料→蒸酒蒸料→摊凉→加曲→
↓ ↓
→翻拌→堆积→入窖→发酵→出窖酒醅→高粱粉(糙沙)
↓ ↓
酒尾 原酒→贮存→勾兑→再贮存
鉴酱香型白酒
若是无色透明玻璃瓶包装，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，对光观察 瓶的底部，如果有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质比较多；如果酒液不失光、不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量比较好。因为从色泽上看，除酱香型酒外，一般白酒都应该是无色透明的。若酒是瓷瓶或带色玻璃瓶包装，稍微摇动后开启，同样观其色和沉淀物。
把酒倒入无色透明的玻璃杯中，对着自然光观察，白酒应清澈透明，无悬浮物和沉淀物；然后闻其香气，用鼻子贴近杯口，辨别香气的高低和香气特点；最后品其味，喝少量酒并在舌面上铺开，分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙，以及酸、甜、甘、辣是否协调，余味的有无及长短。低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料，工艺粗糙，通常是冒充名牌酒或畅销酒，喝着呛嗓、伤头的酒，一定是劣质酒。
判断酒的度数可以用摇晃的方法。摇动酒瓶后，如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花时间在15秒钟左右，酒的度数大约是53度～55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花时间在7秒钟左右，酒的度数约为57度～60度。
取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香，则为优质酒；如气味发甜，则为中档酒；气味苦臭，则为劣质酒。
将一滴食用油滴入酒中，如果油不规则地扩散，下沉速度明显，则为劣质酒。
酒品的风格就是指酒品的色、香、味、体作用于人的感官，并给人留下的综合印象。不同酒品，有其不同的风格；同样的酒品，也会有不同的风格。
色——白酒色的鉴别，是用手举杯对光或白布作底，用肉眼观察酒的色调，透明度及有无悬浮和沉淀。 酒液中的自然色泽主要来源于酿制酒品的原料 酿制时应尽量保持原料的本色。自然的色彩会给人以新鲜、纯美、朴实、自然的感觉，在语言描述上称之为正色。因为酒品一般在正常光线下观察带有亮光，所以色和泽是同时感观于人的视觉的。好的酒液像水晶体一样高度透明，优良的酒品都具有清透明的液相。观察、评价酒品的色泽是评酒的一个重要部分。
香——白酒的香气是通过人的嗅觉来感受．评气味时，执酒杯于鼻下7-10CM左右，轻嗅其味。酒品的香气历来是人们评价酒品时十分注意的，一般都以香气浓郁清雅为佳品。酒品的香气非常复杂，不同的酒品香气各不相同，同一种酒品的香气也会出现各种变化人们一般习惯对酒香的程度和特点进行评价，表示各类不同酒品的香气有各自不同的术语。表示酒品香气程度的则有：无香气、似无香气、微有香气、香气不足、浮香、清雅、细腻、纯正、浓郁协调、完满、芳香等词语；描写酒香释放情况的词语：暴香、放香、喷香、入口香、回香、余香、绵长等；描述有不正常气味用：异气、臭气、焦糊气、金属气、腐败气、酸气、霉气等。
味——尝酒中最重要的部分，饮酒入口要慢而稳，使酒先接触舌尖，次两侧．最后到舌根，使酒液满舌而进行味觉全面判断，主要看“酸、甜、苦、辣、涩”五味是否协调、平和。酒的味感是关系酒品优劣的最重要的品评标准，酸味给人以醇厚、清爽、干净的感觉；甜味给人以舒适、滋润、圆正、纯美丰满、浓郁的感觉；苦味在一些酒品中也并非劣味；适量的涩味对于一些特定酒品可以提高品质。酒品中的辛辣味是不受欢迎的，给人以冲头、刺鼻等不良感觉。咸味也不是酒品的正常口味，常因生产中工艺处理不当而产生。怪味也称异味，是酒品中不应出现的气味，产生原因很复杂，一般表现为油味、糠味、糟味等。酒类中的各种产品都含有不同比重的酒精，但各类酒品都要求消除酒精味道，只有酒中的各种味感的相互配合，酒味协调，酒质肥硕，酒体柔美的酒品才能称得上是美味佳酿。
体——酒体是品评酒品的一个项目，是对酒品的色泽、香气、口味的综合评价，但不等于酒的风格。酒品的色、香、味溶解在水和酒精中并和挥发物质、固态物质温合在一起构成了酒品的整体，评价酒品的体常用精美醇良,酒体完满,酒体优雅，酒体甘温，酒体娇嫩，酒体瘦弱，酒体粗劣等词语进行评述。
风格——酒品的风格是对包括酒品的色、香、味、体的全面品质的评价。同一类酒中的每个品种之间都存在差别，每种酒的独特风格应是稳定的，各种名贵的酒品无一不是以上乘的质量和独特的风格，而受到广大饮者的喜爱的。品评酒品风格使用突出、显著、明显、不突出、不明显、一般等词语进行评价。
酱香型酒标准
酱香型白酒国家标准(GB/T 26760-2011)由国家标准委正式发，2011年12月1日起正式实施，为行业推荐性标准。这是我国酱香型白酒首份国家标准。
酱香型白酒国家标准中明确规定，酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质，需以高粱、小麦、水等为原料，经传统固态法发酵制成，并对检验规则、标志、包装、运输和储存等均有详细规定。
国家标准
标准号Standard No. ：GB/T 26760-2011
中文标准名称Standard Title in Chinese ：酱香型白酒
英文标准名称Standard Title in English ：Jiang-flavour Chinese spirits
发布日期Issuance Date ：2011-07-20
实施日期Execute Date： 2011-12-01
首次发布日期First Issuance Date ：2011-07-20
标准状态Standard State ：现行
计划编号Plan No. ：20079579-T-469
采用国际标准Adopted International Standard ：无
国际标准分类号(ICS) ：
中国标准分类号(CCS) ：X61
标准类别Standard Sort： 产品
主管部门Governor ：中国轻工业联合会
归口单位Technical Committees ：全国白酒标准化技术委员会
起草单位Drafting Committee ：国家酒类及饮料质量监督检验中心、贵州省产品质量检验检测院、中国贵州茅台酒厂有限责任公司、四川郎酒集团有限责任公司、贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司
一说到酱酒不得不说白酒老大哥茅台了，这个是最具代表，而且全国乃至全球都了解的。其次就是它复杂的酿造工艺，然后就是多年的窖藏，沉淀出醇厚独特的酱味。其特点，味型丰富，入口柔和，回味悠长。产量少，周期长，导致其特别珍贵，而且好的酱酒是不能离开茅台镇这个环境的，包含赤水河的水。所以它尤为珍贵。
如果你只是一个爱好酱酒的酒友，其实不用了解得太多。你只要记住喝自已喝得起的酱酒，买适合自已口感的酱酒就可以了。不知道怎么买的。买大酒厂的嫡系产品就可以了。了解酱酒的工作交给卖酒人就可以了[呲牙]
The End
