龙眼和桂圆的区别,桂圆和龙眼的区别
龙眼和桂圆的区别,桂圆和龙眼的区别
本文目录
1.桂圆和龙眼的区别 2.都知道桂圆很好吃,那桂圆和龙眼有什么区别呢? 3.龙眼与桂圆有什么区别 4.龙眼和桂圆的区别
桂圆和龙眼的区别
桂圆和龙眼只有名字不同，这两种叫法说的都是同一个品种的水果。桂圆圆润饱满、果肉汁水丰富，除了直接食用，也可入药食用。体内上火发炎人群和孕妇不建议食用，以免加重身体的负担，造成身体不适。
1、名称区别
桂圆和龙眼虽然名字有着天壤之别，但是两者指代的是同一种水果品种。桂圆是它的中文学名，龙眼则是它的别称。在我国，南方地区多称桂圆，龙眼的叫法则是从泉州传出的。
2、水果样式
桂圆果实圆润光泽，表皮摸起来光滑或有点粗糙。种脐突起呈白色，外表皮剥开之后，里面的果肉是乳白色的，食用果肉，能感受到肉质鲜嫩、汁水丰富。除直接食用外，也可制成干果。
3、入药使用
桂圆可以食用，也能够经过人工加工后入药使用。入药后的桂圆有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。
4、不适人群
桂圆不是人人都适合食用的果肉品种，吃多了桂圆会出现上火的情况，因此体内本身就有上火发炎情况的人群不建议食用，怀孕的孕妇也建议在生产之前避免进食龙眼。
都知道桂圆很好吃,那桂圆和龙眼有什么区别呢?
桂圆和龙眼没有区别，它们是同一种水果，只是我国各地的叫法不一样。当然，根据约定俗成的做法，很多人习惯将新鲜的果实叫做龙眼，而把龙眼的干果制品叫做桂圆。有些人也习惯将新鲜果实叫做龙眼或桂圆，而把干果制品叫做龙眼干或桂圆干。
新鲜的龙眼中，每100克果肉大约含有糖分14%到17%，蛋白质大约为1.2%到1.4%，水分大约为80%。此外还含有少量膳食纤维、维生素和矿物质等营养素。其中比较重要的物质有：维生素A原85毫克，维生素C43毫克，钙6毫克，铁0.2毫克，锌0.4毫克，硒0.83毫克等。
而在桂圆干中，每100克果肉大约含有糖分70%到79%，蛋白质大约为4%到5%，水分大约为15%到25%。由于水分的丢失，大多数营养素的浓度都得到了提高，但也有部分营养素损失较明显。其中：维生素A原21毫克，维生素C27毫克，钙39毫克，铁3.9毫克，锌0.65毫克，硒3.28毫克等。
总的来说，龙眼和桂圆干相比较，主要的区别如下：桂圆干的含糖量、矿物质含量基本都高于龙眼。而龙眼的水分、维生素含量基本都高于桂圆干。由于营养物质的含量差别，两者虽然大体功效是相似的，但也产生了一些区别。
虽然龙眼和桂圆干都可以补益心脾、宁心安神、补血养气，但桂圆干在补血、安神等方面的功效更强一些。因此一般来说，如果要改善失眠、健忘、贫血等问题，吃桂圆干要比吃新鲜龙眼的效果更好一些。不过从营养的角度看，桂圆干的营养毕竟有所流失，不如新鲜龙眼。
由于桂圆干的含糖量过高，每天不宜吃太多，一般5到10个就可以了，最多不要超过20个。而新鲜龙眼的含糖量低一些，每天可以吃10到15个，最多不要超过20个。无论是新鲜龙眼还是桂圆干，吃多了都有上火的风险，而且还会影响肠胃的消化以及血糖的稳定。
龙眼与桂圆有什么区别
龙眼和桂圆虽然说是同一类水果，但是龙眼是水果，桂圆是补品，也就是说龙眼晒干了就是桂圆，所以说龙眼是属于新鲜的水果，也是跟桂圆是同一类的东西，只是晒干后它们的区别和叫法有所改变而已。
龙眼虽然含有多种营养成分，但是不宜储存，并且我们只能在龙眼盛产的季节吃到；而桂圆则不分季节，既可入菜又可与药为伍，不仅食用方法多样，功效性也很强。
龙眼保存多长时间：
五天至三个月。龙眼保存的方式不一样，保存的时间也会不同。龙眼放在常温保存，可以存放五天至八天，龙眼放在三度至五度的环境中保存，可以存放四十天，龙眼使用专业的冷冻法保存，最多可以存放三个月。
龙眼和桂圆的区别
龙眼和桂圆没有本质上的区别，龙眼是新鲜的果实，将果实晒干之后就成了桂圆。龙眼主要分布在我国的福建、广东等地，福建产量占全国的50%。龙眼是一种亚热带水果，喜高温多湿的环境。龙眼的养分含量丰富，对人体的功效十分全面。
龙眼和桂圆的差别
其实龙眼和桂圆没有本质上的区别，在封建时期，龙眼属于犯忌，为了避讳才称之为桂圆的，其实它们是同一种水果。龙眼就是新鲜的果实，剥壳后直接食用，将龙眼果实晒干后就成了桂圆。
龙眼的分布范围
龙眼主要分布在我国的福建、广东、广西、云南等地，其中福建分布最广，产量占全国的50%。另外在泰国、越南、印度、菲律宾、马来西亚等国也有大面积的栽培。
龙眼的生长习性
龙眼是一种亚热带果树，性喜高温多湿的环境，养护龙眼要保证全年平均温度不低于20℃。在土层深厚、排水性好、富含腐殖的砂质土壤中长势最好。
龙眼的营养分析
龙眼的养分含量丰富，它含有大量的碳水化合物、蛋白质、纤维素以及多种人体所需的营养元素，它具有益气养血、健脑益智等功效。对气血不足、脾胃虚弱、体虚乏力的作用十分明显。
以上就是关于龙眼和桂圆的区别,桂圆和龙眼的区别的全部内容，以及龙眼和桂圆的区别的相关内容,希望能够帮到您。
