白酒收藏条件，白酒收藏的原则?
白酒收藏条件，白酒收藏的原则?
白酒收藏条件下的白酒风味物质研究。方法采用正交试验设计，选取不同浓度的乙醇、水和香辛料，分别加入白酒中进行测定。结果表明，乙醇、水和香辛辛料加入白酒中，可改善白酒的风味，提高白酒的质量。本发明的优点是操作简单，成本低，适合工业化生产。缺点是在实际应用中，需要进行行一定的技术改进。
一：白酒收藏条件是什么
我是小酒飘香，一个8年的白酒从业者！茅台酒就像他的名字一样，价格也已经飞天，很多人问茅台酒该怎么样存放？下面与大家共同探讨下：
1、多少度的收藏价值高
收藏茅台酒肯定要收藏最主流的度数，53度。因为53度是酱香酒酒体最为稳定的度数，浓香型白酒酒体最为稳定的度数是52度。这也是43度飞天茅台可以到处买，而53度飞天茅台需要到处抢。
2、整箱存放还是单瓶存放
这个也是大家纠结的地方，整箱买如果不拆箱无法得知茅台酒的实际情况！建议拆箱后检查茅台酒是否为真酒！但是不能暴力拆箱，可以采取吹风机吹掉封条的方式进行开箱检查！检查确认后再封箱保存！
3、要不要拆盒子进行密封
好多人疑惑要不要对茅台酒进行二次密封，比如用塑料袋子裹还是用蜡封！这里给出两个建议，看茅台酒的用途？如果收藏不是为了出售二是为了后期进行庆祝的话，可以进行二次密封，毕竟原厂的密封性不一定特别适宜超长期保存！如果是为了升值以后再卖出的话，这时候就不建议拆盒子了！毕竟卖给回收店之后人家也是要往外卖的！拆封的卖相就不是很好了！
4、茅台酒的存放条件
环境建议，阴凉、干燥、通风、避光。这个可以去参观看看很多酒厂的白酒银行，里面都是各式各样的存酒。
（1）摆放方式
按照原箱指示的方式方式，不要直接放在地上，最好有个托盘用来防潮，四周也不要直接靠墙。
（2）环境单一
避免与具有刺激性、腐蚀性的物品摆放在一起，比如农药，硫酸等等，防止偶发性事件。
5、如何对茅台酒收藏过程进行监控
如果担心跑酒，可以每过一段时间对整箱酒进行称重，重量在合理范围内即可，如不在合理范围内说明密封性不好，这时可以提前做出应对！
大家有没有更好的妙招呢？我是小酒飘香，欢迎
二：白酒的收藏应注意什么
近年来，收藏的老酒价格不断高涨，使收藏家对白酒收藏更感兴趣，但如果出现“跑酒”收藏不当，再高档白酒也没有价值！因此，白酒的收藏和储存是关键！
既然是收藏白酒，那就自然不是单纯地摆在酒桌或者台面上，必然是要采取一定的保存措施。这其中最基础也是比较重要的一步，就是做好白酒的密封存储工作。
第二种储存白酒的方法是挖地窖藏酒，因为在地窖里，虽然不如洞穴好，但地窖也是一个没有光线的地方，因为白酒的储存也更好。
三：白酒值得收藏
很多人家里都会或多或少存点白酒。
对于老百姓来说，存酒的目的有2个，一个是坐等所存的白酒升值，一个是坐等所存的白酒口感越来越好。这2个目的都无可厚非，但是如果盲目地选择白酒存放，很可能会导致所存的酒越存越差，选错白酒存了也白存。
所以心里有收藏白酒做投资的酒友就要注意了，存酒收藏是有门道的，经过我多年与一些白酒收藏家打交道之后，总结出了家中存酒的“4大梯队”，一起来看看你中意的白酒香型在哪一个梯队。
【一】第一梯队：酱香型、兼香型、董香型、芝麻香型
存酒首选的第一梯队，其香型包括：酱香型、兼香型、董香型、芝麻香型，这几类香型适合长期储存的白酒，因为他们自身的香味物质很丰富，尤其以酱香酒为例，经过高温发酵过后带来的酚类芳香物质在存放的过程中会更加有助于酒体形成胶体溶液，让酒体变的更加醇厚，口感上也会给消费者更多的舒适感，所以存酒的目的是为了让口感变的更加好，那选择第一梯队的白酒一定不会出错的。
【二】第二梯队：特香、馥郁香、浓香白酒
第二梯队的选手有：特香、馥郁香、浓香白酒，这类白酒的香气主要是
【三】第三梯队：凤香型、清香型、老白干香型、米香型
第三梯队的选手有：凤香型、清香型、老白干香型以及米香型，这4个香型的白酒风格会更偏向于清香风格，酒体上比较单一，后段放香无邪杂味是这个梯队的白酒最大的特点，经过储存过后，第三梯队的的白酒由于缺乏支撑酒体的高沸点物质，所以在口感的圆润度上就会有改进不明显的缺点，所以第三梯队的白酒不建议长期存放。
【四】第四梯队：豉香型
第四梯队的选手就有一点单一了，只有一个豉香型，豉香型白酒也就是古人经常说的荤酒，豉香型的白酒度数较低，长时间的存放会让豉香型的白酒水味增加，酒体上也会更加的寡淡，所以我不建议大家收藏第四梯队的白酒。
说完这么多香型的白酒，大家心里对自己以后要存酒的方向有个大概的目标了吗？如果实在不知道要存什么酒，不妨看看以下2款。
【一】汉董大师珍藏20
这款酒的酒质虽然相对于茅台是略逊一筹，但它的口感和制作工艺却是和茅台一模一样，同样出生在酱酒的故乡—贵州仁怀市，所用水源和材料都是当地特有的小红梁，赤水河河水，在口感的层次上，汉董大师珍藏20延续传统酱酒的风格特点，酸苦适宜，回甘明显，就像一段苦尽甘来的人生，只有经历过生活的磨难，最后才能品到胜利的果实，我想汉董大师珍藏20的酿造人也是为了向世人传达这个理念才把这款酱酒做的如此突出。
世人常说，收藏酒水要注意它的品相和酒质，汉董大师珍藏20的酒盒采用的是雍容华贵的明黄色，内里采用的材质也是便于存放的黄色丝绒布，要是手头预算紧张，买不起茅台又想储存的酱酒的酒友，不妨考虑一下这款汉董大师珍藏20。
【二】董酒国密
和懂你的人喝董酒，已经是多少国民心里的固有映像，董酒凭借着自己独特的董香，也在白酒市场打出了一片属于自己的天下，在所有香型中，最神秘的也是董酒，“国密”二字更是直白到不加修饰的印在瓶身上，不少酒友也戏称，董香型白酒是酒友的归宿。
董酒国密开瓶是一股浓烈的酒香，细闻也会有酒精的刺鼻感，下喉顺畅，酒体干净，回味也有药曲的香味缠绕在舌间，如果你喜好有文化底蕴的白酒，可以考虑入手董酒国密。
说了这么多，每个人对藏酒也有自己独特的看法，要是我有说的不对之处，欢迎在评论区留言分享。
The End
