鹌鹑肉能吃吗，鹌鹑肉胆固醇高吗？
鹌鹑肉能吃吗，鹌鹑肉胆固醇高吗？
鹌鹑肉胆固醇高吗
俗话说：“要吃飞禽，鸽子鹌鹑。”
鹌鹑也是属于鸟类的一种，在生活中我们吃的最多的就是鹌鹑蛋，很少有人吃鹌鹑肉，那么鹌鹑肉的胆固醇高么？
评判胆固醇的高低一定要有一个标准，通常每100克食物胆固醇含量大于200毫克，这类食物就是高胆固醇食物，而低胆固醇食物是每100克食物胆固醇含量小于90毫克。《中国食物成分表》书中写着100克鹌鹑蛋的胆固醇含量 515毫克，鹌鹑蛋是高胆固醇食物，大家都说鹌鹑肉质鲜美，含脂肪少，食而不腻，素有“动物人参”之称。那鹌鹑肉是高胆固醇食物吗？
由表中能知道，每100克生鹌鹑肉中，含有胆固醇70毫克，居然如此之低，由此可见鹌鹑肉胆固醇不高，属于低胆固醇食物。《根据中国居民膳食指南》，一般健康人每日摄入的膳食胆固醇不宜超过300mg。如果是高血脂者，则应严格限制，每日摄入量应不超过200mg。
除此之外鹌鹑蛋还具有极高的营养价值，含有蛋白质22克，与鸡蛋相比蛋白质含量高30%，由此可见鹌鹑肉的蛋白质含量极高，脂肪和胆固醇含量较低。
鹌鹑怎么烧好吃
用料：鹌鹑肉、食盐、生抽、生姜、香叶、青辣椒、蚝油、老抽、料酒、香葱和剁辣椒。
第一步、把鹌鹑内脏和羽毛清理干净。
第二步、用清水把鹌鹑肉冲洗干净然后把水分给晾干，然后切成大块
第三步、清水加入到锅里烧到滚了后，把鹌鹑块也放进到锅中，煮上十到十二分钟，等到鹌鹑肉完全煮熟了为止。
第四步、把鹌鹑块捞出来晾干水分。
第五步、将食用油给放进到锅里烧到沸腾，将生姜、剁辣椒、香叶放进到锅里煸炒，煸炒上三十秒上下，把香味都煸炒的飘散出来了的时候，就可以把鹌鹑块给倒入锅里。
第五步、同时放入料酒、食盐、蚝油和生抽来煸炒，煸炒到鹌鹑的颜色开始变深了的时候，就可以加入开水了。
第六步、盖上锅盖，将火候给开到中火，炖煮上大约一个小时左右，加入冰糖，将冰糖完全化开。
第七步、开大火让鹌鹑块将锅里的汁液给吸收一下，然后装入盘中。
第八步、把白芝麻粒和葱花给撒上后，就能够开吃了。
有人把鹌鹑当宠物养吗
我养过，比麻雀大的，家养的会飞但飞不了多高，也就扑腾扑腾，鸟类都是不会憋屎的。。。
鹌鹑拉屎应该不算多，养母的它能一天给你生个蛋，我家的养久了用手敲敲地它就会跑过来，给它一个固定喂食信号，拿好吃的引诱就好啦，但是。。。
如果你散养他，他会找隐蔽的地方生蛋。。。
要好好找，不然蛋坏了都不知道。。。
吃鹌鹑对人有什么好和坏处
吃鹌鹑对人的好处是增加蛋白质。没有什么坏处，鹌鹑不肥，对三高没影响。
鹌鹑属，雉科鹌鹑属鸟类统称，分布于欧洲、非洲、亚洲和澳洲等，鹌鹑肉及蛋均为高级滋养品。其体型较小而滚圆，羽色多较暗淡，通常雌雄相差不大。体小褐色带明显的草黄色矛状条纹及不规则斑纹，雄雌两性上体均具红褐色及黑色横纹。雄鸟颏深褐，喉中线向两侧上弯至耳羽，紧贴皮黄色项圈。
鹌鹑肉的传说
在很久很久以前鹌鹑肉是古代皇帝最喜欢吃的一道佳肴
鹌鹑肉是什么样的
鹌鹑肉生的时候是红色的，煮熟后与鸭肉差不多。
鹌鹑的功效和作用
鹌鹑是鸡形目鹌鹑属鸟类，鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，适合高血压、肥胖症患者食用。被誉为”动物人参”。能补五脏，益中续气，实筋骨，一般人都可以吃鹌鹑肉的，鹌鹑蛋的营养价值也比较高的。注意饮食安全，不要吃被污染的食物。
儿童吃鹌鹑可好
儿童吃鹌鹑很好，还有鸽子蛋含的脂肪还有 蛋白质 相对来说低一点，但是里面含的钙和铁是比较多的，所以比较适合儿童吃。
还有常见的 鹌鹑 蛋，看着虽小，鹌鹑蛋里面的蛋白质和有机的营养成分和鸡蛋基本相似，但是它有一大特点，它里面含的 维生素B2 是我们普通鸡蛋的2.5倍，所以含丰富的B2，B2对于我们的防癌，对于脂代谢都是非常有效的
