好吃简单易做的家常菜做法
好吃简单易做的家常菜做法
根据搜索结果 醋溜土豆丝、猪油渣小白菜、农家小炒肉、酸辣鸡胗、韭黄炒牛肉等都是好吃又简单的家常菜。
其中，醋溜土豆丝是一道清爽开胃的佳品，制作方法简单易学，只需记住三点：刀切、水洗、快炒。
猪油渣小白菜则是一道口感鲜嫩、味道鲜美的家常菜，制作过程中需要注意火候和时间掌握。
农家小炒肉则是一道色香味俱佳的家常菜，选用瘦肉和蔬菜搭配，口感丰富。
酸辣鸡胗和韭黄炒牛肉则是两道适合喜欢口味重的人食用的家常菜，制作方法简单，口感鲜美。
此外，包菜炒鸡蛋和海鲜菇炒土豆片也是好吃又简单的家常菜，制作方法简单易学，口感丰富。
以下是一些好吃又简单的家常菜，咸味的选择性较多黄瓜炒鸡蛋。
黄瓜是夏季时令蔬菜，富含维生素、水分足，脆爽可口，炒着吃也不错。
辣椒炒豆腐干。
豆腐干经过卤制后出售，味道更香浓，与辣椒同炒，三分钟内可出锅了，超级下饭。
家常烧大虾。
大虾上市，怎么吃都鲜美，炒一炒再加酱料焖煮入味，鲜美营养又下饭。
醋熘白菜。
咸鲜酸辣，不呛口。
猪肉炖粉条。
肉质软烂，鲜美不腻。
醋溜土豆丝。
口感脆爽，咸酸开胃。
泡椒肉丝。
又嫩又滑，酸爽下饭。
菠菜花生米。
鲜香爽口，酥脆爽滑。
凉拌木耳。
香辣酸爽，口感脆嫩。
以下是一些好吃又简单的家常菜，其中包含甜味糖醋胡萝卜丝食材：胡萝卜、香菜、熟白芝麻、砂糖、醋、盐、油。
做法：1. 将胡萝卜切丝，腌渍后用白糖、醋、香油拌匀；2. 加入香菜拌匀，撒上熟白芝麻即可。
茄汁豆腐食材：老豆腐、西红柿酱、生抽、花生油、十三香、小葱、清水。
做法：1. 先准备好所需食材，豆腐切片，小葱切碎；2. 不粘锅倒入花生油，油热后放入豆腐，用中火煎至两面颜色微黄；3. 混合西红柿酱、生抽、十三香；4. 锅中倒入混合后的西红柿酱，加入适量的清水煮沸；5. 加入豆腐，翻炒一下，让酱汁均匀的裹在豆腐上；6. 盖上盖子，小火焖煮5分钟，打开锅盖收汁；7. 盛入盘中，撒上葱花即可享用。
适合喜欢辣味的人的简单家常菜有鲜辣杏鲍菇炒肉片。
食材有杏鲍菇、红椒尖、青尖椒、猪肉、葱姜、蚝油、生抽、老抽、盐、鸡精、糖。
鲜辣东安子鸡。
食材有母鸡、青红辣椒、干红辣椒、花椒、葱、姜、蒜、料酒、醋、糖、鸡精、水淀粉、香油、辣椒油。
鲜辣肉末豆腐。
食材有嫩豆腐、肉末、辣椒酱、辣椒油、老抽、料酒、麻辣鲜、香油、淀粉。
农家小炒鸡腿肉。
食材有鸡腿、线椒、小米椒、蒜末、姜末、腌制。
以上是适合喜欢辣味的人的简单家常菜。
以下是一些好吃又简单的家常菜，有酸味番茄鱼片。
准备鱼片、番茄、料酒、生姜丝、盐、淀粉、清水等食材，先将鱼片腌制十分钟后炒制，再加入番茄，最后加水煮开，放入鱼片即可。
糖醋里脊肉。
准备里脊肉、姜、料酒、食盐、白醋、白糖、番茄酱、清水等食材，先将肉片腌制二十分钟，然后炸至金黄，再加入调料汁和蔬菜，最后倒入胡萝卜丝和里脊肉拌匀即可。
酸菜龙利鱼。
准备酸菜、龙利鱼、粉条、姜、红辣椒等食材，先将粉条泡软备用，龙利鱼腌制十五分钟后炸制，最后加入调料煸炒即可。
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：做点什么家常菜好吃？六道食谱分享，有汤有菜，有荤有素，下班回家不知道吃什么，就照着做吧，每天换换新花样！现在越来越多的朋友跟我说喜欢回家吃饭，又干净又卫生，吃得还舒心。
能够每天回家吃饭是件幸福的事儿，有家人陪伴，粗茶淡饭也香甜，分享几道简单易做的家常菜食谱，供朋友们做个参考！第一道：萝卜排骨汤准备原料：萝卜1根、排骨1小盘、香菜、姜片、料酒、盐；详细做法：1、准备原料，萝卜、排骨、香菜提前清洗干净。
排骨和清水一起放进锅里，煮开去血沫，捞出沥水；2、焯过水的排骨和姜片一起放进高压锅里，加上料酒和适量温水，合上锅盖，启动煲汤功能；3、高压锅还有15分钟时，排气，打开锅盖，把萝卜削去外皮，切成滚刀块，放进锅里，再加一小勺盐调味；4、合上锅盖，继续将没有完成的煲汤程序完成，等高压锅工作结束，萝卜排骨汤就做好了。
冬天比较冷，多喝点营养汤对身体也有益处，尤其萝卜排骨汤，好喝不腻，做法又简单，试试吧！第二道：洋葱炒羊肉原料：洋葱1个、羊肉适量、香葱、生抽酱油、食用油、盐、孜然；详细做法：1、洋葱切成小块，羊肉切成小粒备用。
炒锅上火烧热，放食用油，先把肥一点的羊肉粒放进锅里翻炒出油，再把瘦一点羊肉粒放进锅里同炒，至羊肉变色，散发香味；2、 再把洋葱块放进锅里同炒，洋葱可以生食，如果想保持脆嫩口感，进锅翻炒1分钟左右即可；3、加少量盐和孜然，放进锅里和食材混合翻炒入味，即可出锅装盘。
天冷的时候总喜欢多吃点肉，羊肉是冬天比较适合的肉类食材，和洋葱同炒，洋葱可以少一些辛辣味道，羊肉也更鲜美。
最重要的是简单快手，很快就能炒好一盘菜。
第三道：红烧肉原料表：五花肉1块、大蒜2头、西兰花适量、冰糖适量、生抽酱油、葱姜料酒；详细做法：1、五花肉洗净后用厨房纸擦去水分，切成大小合适的块。
铸铁锅烧热，放进五花肉块；2、小火煎至五花肉变色出油，五花肉本身就有不少油脂，所以不需要单独放油，也可以煎出油脂，这样做出来的五花肉可以少一些油腻感。
五花肉块煎至表面身黄，再倒入生抽酱油、葱姜料酒翻炒均匀，最后加入热水，大火烧开；3、盖上锅盖，小火炖煮约45分钟左右，打开锅盖，肉香软嫩，放进剥好的大蒜，翻炒后盖上锅盖炖煮5分钟左右；4、再打开锅盖，放进适量冰糖，喜欢甜一点的可以多放一点，翻炒至冰糖融化，继续中火收浓汤汁，即可出锅装盘食用。
喜欢吃肉的小伙伴一般都会比较喜欢红烧肉，香而不腻又很下饭，配上一碗米饭，吃起来香着呢！第四道：黄瓜木耳虾仁炒鸡蛋食材表：黄瓜1根、木耳1小把、虾仁适量、鸡蛋3个、食用油、盐；详细做法：1、准备黄瓜、虾仁、鸡蛋、黑木耳。
木耳是干的，需要提前泡发，虾仁解冻，黄瓜切成片；2、先烧开水，把泡好的木耳放进开水里煮3分钟左右捞出，撕成小块备用；炒锅上火烧热，放食用油，把虾仁放进锅里翻炒变色；3、再倒入鸡蛋液，很快蛋液就会凝结成鸡蛋块；4、再放进焯熟的木耳和切好的黄瓜片，翻炒均匀后加盐调味，继续翻炒均匀即可出锅装盘；简单快手的清爽家常菜， 前后不到10分钟，好吃又好做，也不会油腻，黑木耳可以提前浸泡放在冰箱里，需要用的时候取出即可，省时也省事。
第五道：青椒木耳炒鹅蛋原料表：青椒1个、黑木耳1小把、鹅蛋1个、食用油、盐；详细做法：1、黑木耳提前用清水泡发，再放进开水锅里煮3分钟，捞出沥水备用；2、青椒洗净后切碎备用。
取一个大碗，打入一个鹅蛋，再加入切碎的黑木耳和青椒，加适量盐调味；3、将碗里的食材搅拌均匀，形成青椒木耳蛋液。
炒锅上火烧热，放食用油，把蛋液倒进去，定型后翻面，翻炒至即可。
青椒本身可以生食，黑木耳提前焯熟后再放进去，所以在炒锅里的时间就会缩短，只要蛋液凝固至熟，即可出锅。
简单易做又好吃，鹅蛋个头比较大，一个鹅蛋大约等于3个鸡蛋的重量，如果想换成鸡蛋做这道菜，可以用3-4个鸡蛋。
第六道：蒜香嫩扁豆原料表：嫩扁豆1把、大蒜1头、食用油、生抽酱油、盐；详细做法：1、嫩扁豆去豆筋，掰成小段备用；大蒜剥去外皮，拍扁切碎备用；2、炒锅上火烧热，放食用油，先把切碎的大蒜放进去炒香，再放进扁豆段；3、翻炒过后，扁豆的颜色更青绿，加放量生抽酱油和半碗热水，翻炒均匀，盖上锅盖，扁豆熟透即可出锅装盘。
大蒜放得越多，蒜香味越浓，这道菜我家最近经常吃，扁豆鲜嫩也比较容易熟，孩子们也都挺喜欢吃的。
10道简单好吃的家常菜有哪些？10道简单好吃的家常菜有豆腐炖鱼、番茄炒菜花、麻酱面、素菜烩饭、芝麻酱拌菠菜、黄豆炖猪蹄、青椒炒鸡蛋、醋溜小油菜、口水鸡、黄焖鸡。
1、豆腐炖鱼所用材料为罗非鱼、豆腐、葱、姜、白糖、辣椒、盐、八角、鸡精、老抽。
烹饪方法简单，营养丰富。
2、番茄炒菜花采用菜花与番茄炒制而成，甜酸脆嫩，具有丰富的维C、胡萝卜素、硒、维K、等多种具有生物活性的物质。
材料常见，做法简单。
3、麻酱面面条营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。
面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
4、素菜烩饭操作简单，营养丰富。
5、芝麻酱拌菠菜菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素，如果在补充钙的同时增加维生素K，可以大大提高补钙的效果，促进钙沉积在骨骼当中。
6、黄豆炖猪蹄黄豆钙含量丰富，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，从而更有利于黄豆中钙的吸收。
需要提醒的是，猪蹄中饱和脂肪含量较高，不宜常吃。
7、青椒炒鸡蛋鸡蛋含有优质蛋白，其钙含量也较高，而青椒中富含维生素C，两者一块炒，不但色泽美观，还能提高钙的吸收率。
8、醋溜小油菜醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态，促进钙的吸收利用。
此外，小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。
9、口水鸡在烹制时，煮鸡用的汤料很有讲究，需要恰到好处，这样可以最大限度地保存鸡的可溶性蛋白，增加鸡肉的鲜美程度，又能具备其特有的香型和滋味。
10、黄焖鸡主要食材是鸡腿肉，配以青椒、土豆、香菇等焖制而成，味道美妙，具有肉质鲜美嫩滑的特点。
现在什么家常菜好吃又容易做1.地三鲜：土豆、茄子、青椒的组合，简单易做，味道鲜美。
2.番茄炒蛋：用番茄和鸡蛋炒制，口感酸甜可口，做法简单。
3.麻婆豆腐：以豆腐和肉末为主要材料，加入豆瓣酱和各种调味料，做法简单易学。
4.鱼香茄子：茄子加入鱼香调料和肉末一起炒，口感鲜美，适合素食者。
5.红烧肉：传统的中式家常菜，将五花肉切成块状，用糖、酱油、料酒等调料烧制而成。
6.家常豆腐脑：制作简单，将黄豆浸泡后磨成豆浆，用淀粉勾芡，可加入葱花、辣椒、香菜等调料提味。
7.西红柿鸡蛋面：将西红柿和鸡蛋一起烧制，再配上面条，清新可口。
8.烤鸡翅：鸡翅配以孜然、辣椒粉等调料，放入烤箱烤制，口感香酥。
9.蒜香虾：将虾和蒜一起炒制，加入盐、鸡精等调料，口感鲜美。
10.紫菜蛋花汤：将紫菜和鸡蛋一起煮制成汤，简单易学，清香可口。
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