干贡菜怎么泡发(干贡菜怎么泡发后像有锯齿的形状)
干贡菜怎么泡发(干贡菜怎么泡发后像有锯齿的形状)
By 小雨点儿0
用料
贡菜 一把 大蒜 适量 白糖 少许 蚝油 适量 香油 适量 盐 适量 生抽 适量 小米辣 1个 醋 适量
做法步骤
1、干贡菜冷水泡发洗净
2、开水下锅焯4分钟
3、捞出,过凉水
4、切成这样的条
5、小米辣切圈,蒜切末
6、调料汁:小碗中放入蒜末、小米辣、盐、白糖、蚝油、醋、生抽,香油,搅匀。(这部能吃辣的可以放点红油)
7、贡菜放入大碗中,调料汁淋在贡菜上,拌匀即可
8、装盘!脆爽好吃的凉拌贡菜就好了。
贡菜的营养功效
清热除火,祛脂降压,活血祛瘀,健脑,安神除烦,健脾,强筋,壮骨,抑癌抗瘤,抗衰抗辐射。
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