街边发现“板凳面”,一天卖3000碗,想吃得排队,来晚站着吃
街边发现“板凳面”,一天卖3000碗,想吃得排队,来晚站着吃
街边发现“板凳面”,一天卖3000碗,想吃得排队,来晚的站着吃!
说道中国的面食,估计面条和馒头是大家最经常吃的食物了。像面条和馒头都是最常见的,也是认为最普通的食物了。中国饮食文化历史悠久,再加上中国地大物博,所以每个地方造就了各不相同的饮食文化,就拿这面条来说,每个地方的做法还都不一样,像重庆小面、臊子面、打卤面等等,都代表了当地的特色。这些面虽然做法都不一样,但是最起码都是放到桌子上吃的,但是大家知道还有“板凳面”吗?
这是四川成都的一种面食,它的名字就和它吃的方式一样,就是在板凳上吃的,并不是坐板凳,而是要把面放到板凳上吃。其实这并不是特意设置的品牌,而是因为这家店实在是太火了,火到自己家屋子里根本坐不下食客了,所以就只好让大家在外面排队等着,刚开始的时候是坐在板凳上等,但是后来逐渐有食客开始在板凳上吃,最后就形成了很多人一起坐在板凳上吃,最终形成了板凳面。
大家不要想这是什么很出名的店铺,其实就是一家很普通的面条店,这家虽然是普通的小店,但是已经做了很多年,凭借着独特的口味,以及实惠的价格,经过几十年的口碑积累,从而形成了今天这样的板凳面。每天火到什么程度呢?据老板表示,一天能卖3000碗面条,这样大家可能还不理解,这就意味着从店铺开门开始,就已经有人光顾了,而且很快就开始排队了,最后就形成了独特的用板凳吃面条的独特风格。
那为什么他家的面这么好吃呢?据老板介绍,他家的面无论是在煮面的汤水,还是在面条的选材制作,以及最后的配料,都是非常有讲究的,几十年的手艺,能够能很好的把控各个环节,所以做出来的面条也是非常好吃的。就算是现在物价飞涨,他家的面条价格也在一碗8元,这是很多地方都吃不到的。
时间一长,大家都非常喜欢吃他家的面条,对于新人来说,想吃你还真的得排队了,而如果再晚来一会儿的话,估计就得站着吃了,连板凳都没有了。
好啦,今天的美食分享就到这里啦,大家吃过板凳面吗?欢迎点赞留言哦