“它”是最贵的鱼！卖出2000万的天价，因太美味，被吃到濒临灭绝
“它”是最贵的鱼！卖出2000万的天价，因太美味，被吃到濒临灭绝
在现如今的社会中，人们的经济水平有了很大程度的提高，生活条件也有了相当大的改善，餐桌上的美食多种多样，鱼当然是必不可少的一道美味，对于中国的吃货朋友来讲，各种鱼基本都品尝过，而且同种鱼类的各种做法都能列举很多，今天小编给大家介绍的是在日本特别受欢迎的鱼----蓝鳍金枪鱼。
“它”是最贵的鱼！卖出2000万的天价，因太美味，被吃到濒临灭绝蓝鳍金枪鱼其实是并不是单一的物种，而是太平洋蓝鳍金枪鱼、大西洋蓝鳍金枪鱼和南方蓝鳍金枪鱼的统称，其中太平洋蓝鳍金枪鱼和大西洋蓝鳍金枪鱼原名也叫北方蓝鳍金枪鱼。蓝鳍金枪鱼是金枪鱼类中最大型的鱼种，也有人叫它们马苏金枪鱼、南方黑鲔、印度鲔和澳洲鲔，它们的背部呈深蓝色，腹部是白色的，臀鳍和背小鳍是黄色的，身体是流线型，3/4是肌肉组织，非常结实，体长一般1—3米，大型蓝鳍金枪鱼可达3米多。蓝鳍金枪鱼喜欢凑热闹，喜欢集群，它们在8岁左右达到性成熟，最长寿的蓝鳍金枪鱼可以活到20岁以上。
蓝鳍金枪鱼所含的DHA和EPA也是鱼类中最多DHA对提高记忆力、预防阿茨海默症有很好的功效EPA则具有预防和治疗心脑血管疾病的特殊功效“此外，需求增加造成的过度捕捞，也使得目前海洋中现存的蓝鳍金枪鱼数量骤减；加之蓝鳍金枪鱼寿命较长、成熟较晚，人工饲养几乎不可能，以及《华盛顿条约》中的配额制捕捞制度，都是蓝鳍金枪鱼的价格之所以“水涨船高”的决定因素，这里就不做过多说明了。”关于蓝鳍金枪鱼的冷知识。
蓝鳍金枪鱼，可以说是海鲜中的贵族了，就算是土豪也吃不起，只有真正的富人，才能够享受这种鱼，曾经有一条500多斤的蓝鳍金枪鱼，被卖出了2000万的天价，可以说是最大的一只金枪鱼了，日本人把它称作是金枪鱼之王。这种鱼最好吃的方式就是做成生鱼片，味道特别的鲜美，但是真正品尝过的人却不多。估计蓝鳍金枪鱼的数量可以说是非常少的呢，按理说应该被列入禁捕的名单的，但是因为它实在是太好吃了，如果要禁捕的话，日本人第一个就不同意了，因为他们把这种鱼，当成极品的美味，而且日本还是一个非常喜欢吃海鲜的国家，他们大肆的捕捉，现在这种鱼的数量越来越少，几乎都已经濒临灭绝了。
每年日本的拍卖会上，蓝鳍金枪鱼可以说都是重头戏，有很多的寿司店都会抢着要，而且这种鱼还很难人工养殖，因为它的价值和美味，它的数量越来越少了。对于这件事你怎么看呢？
