中国十大名酒白酒前十名排名(中国十大名酒白酒前十名排名表)
中国十大名酒白酒前十名排名(中国十大名酒白酒前十名排名表)
中国的酿酒文化源远流长,从古到今,衍生出各种香型,各种酒精度的白酒产品。今天我们要盘点一下中国的十大烈性白酒,其中某些超高度产品,闻名则令人丧胆。
第十名 红星二锅头 65度清香型
什么?在烧烤界已算顶级的高度酒,红星二锅头才排第十名?
红星二锅头确实来头不小。1949年5月,红星前身——华北酒业专卖公司实验厂成立,其后收编源升号等十二家老酒坊,全面继承了北京二锅头传统酿造技艺。作为北京地区第一家国营酿酒厂,酿制出第一批红星牌二锅头酒,向新中国的诞生献礼。由于出色完成任务,红星成为唯一一家参加过开国大典的酒企。同时,红星也成为北京第一家将二锅头工艺名称用作产品名称的企业,开创了北京二锅头品类。
第九名 套马杆 66度清香型
赤峰套马杆酒业有限公司始建于1958年,是赤峰历史上最早的酒厂之一,建厂时称巴林右旗国营大板酒厂。这家历史也还算悠久的酒厂,是草原白酒的一个代表。
第八名 汾酒头锅原浆 66度清香型
66°头锅原浆酒是2016年度九月初九开产酿造蒸馏的第一批原浆酒,选料非常考究,选用晋中平原所产的“一把抓”高梁为原料,用大麦和豌豆制成的“青茬曲”为糖化发酵剂,酿造用水取自古井和深井的优质水,经独特的“地缸28天发酵,清蒸二次清,一清到底”传统酿造工艺加上汾酒人的精心酿造而成,在接酒时掐头去尾,保留腰部的酒体,是酒类难得一见的精品。
第七名 衡水老白干 67度清香型
这款产品,大家相对还是比较熟悉的,ICPR君就不多介绍了。
第六名 闷倒驴 68度清香型
单听这名字,就知道它劲儿大!
酒劲之大连驴也能灌倒,“闷倒驴”的传奇故事以明万历年间,内蒙古一酒坊酿酒香飘百里,惹得那闹市驴儿偷饮醉卧,酣声大响,令周围看官大笑不止,其中一书生以诗戏疟,诗中“闷倒驴”而得名。
第五名 霸王醉 70度清香型
石花霸王醉是鄂西北唯一的百年老店——湖北石花酒厂(前身为石花街著名的“黄公顺酒馆”,始创于公元1870年)的镇厂秘藏酒。其以“上好原酒、廿年窖藏、原汁灌装”三大独特工艺和70度无与伦比的独特口感,荣获“中国第一高度”、“湖北极品酒”、“襄樊三宝”等美誉。
第四名 琅琊台小琅高 71度清香型
青岛琅琊台酒始建于1958年,小琅高号称600斤粮食酿造的原酒中精选一斤。
第三名 五粮液原浆 72度浓香型
72度五粮液原浆酒乃是取自2012年出厂的原度酒,距今也足足有六年时间(也有10年出厂的,价格更高)。而且,此酒是用五粮液的明代窖池发酵的、蒸馏取出的原酒,绝无任何添加。
当然,价格也是相当之高。
第二名 景芝白干儿 75度清香型
景芝白干为山东省安邱县景芝酒厂产品。曾多次被评为山东省名酒;1984年获得轻工业部系统银杯奖。景芝白干原名景芝高烧、景芝大曲,因产于邱县景芝镇而得名。景芝镇产酒有600多年的历史。
第一名 东北烧刀子 80度清香型
烧刀子,古烧酒的俗称。主要流行于古辽东地区(今天辽宁东部、吉林东南部),以其度数高,味浓烈,似火烧,而得名。
作为老百姓的酒,大众的酒,“烧刀子”酒在中国酒文化的历史上留下了光辉的足迹。
今天享誉辽东的烧刀子酒,始于明末清初的酿酒技术,据说烧刀子保持了古老的肃慎酿酒术的精髓,号称烈酒之王,是东北最著名的酒品佳酿。
以上这些烈性白酒,你都喝过哪些?