吉野家的牛肉饭是怎么做的
吉野家的牛肉饭是怎么做的
1，将牛肉洗净切小块，洋葱洗净切丝备用。
2，锅里加水放入木鱼汁煮沸后，加入洋葱，用筷子霍开加点料酒。
3，煮一会后加白糖，将牛肉用筷子夹进去在水中霍开，待变色后放酱油。
4，中火保持半个小时，牛肉充分入味，洋葱丝软透后，开始收汁，收到三分之二即可。
5，可以根据自己喜好在里面加入千叶豆腐，散点韭菜末。盛在饭上，待汤汁渗透到米饭里面，味道好极了。
吉野家的牛肉饭是怎么做的
肥牛片 适量我用了六卷
西葫芦 半个
长青椒 一个
泡发黑木耳 四五朵
绿豆芽 100克
花菇 三朵
菠菜 一把
胡萝卜 半根
鸡蛋 2个
淀粉 一小勺
清水 5克
大喜大烤肉酱 一大勺
韩式拌饭酱 一大勺
拌饭海苔 适量
葡萄干 几颗
植物油 适量
大米 半杯
吉野家炙烤牛肉饭的做法步骤:
步骤 1  先把米饭煮上，水量比平常稍微少一点，这样出来的米饭颗粒分明
步骤 2  把菠菜洗干净开水烫一下去草酸
步骤 3  把肥牛片烫一下去掉血沫子
步骤 4  把洗干净的黑木耳焯一水
步骤 5  把两个鸡蛋，少许淀粉少许水拌匀
步骤 6  锅五层热倒入鸡蛋液，表面微凝固翻面一分钟出锅凉后切细条备用
步骤 7  把胡萝卜切丝，西葫芦切片，青椒切圈，花菇切片，豆芽菜去掉根部和壳洗干净备用
步骤 8  少许油炒花菇至变色
步骤 9  少许油炒一下木耳和菠菜
步骤 10  少许油炒熟豆芽菜
步骤 11  少许油稍微炒一下胡萝卜
步骤 12  少许油青椒炒到表面起焦斑
步骤 13  少许油西葫芦炒熟，西葫芦变软了基本就熟了
步骤 14  少许油放入适量大喜大烤肉酱炒熟肥牛片备用
步骤 15  开始组装烤牛肉拌饭，把米饭盛到小碗里压实倒扣到大碗里，周围以此摆上各色蔬菜，颜色错开点
步骤 16  中间摆上肥牛片
步骤 17  挖一大勺韩式拌饭酱，撒一些拌饭海苔碎，可选放几粒葡萄干即可
吉野家的牛肉饭是怎么做的
啊，那里的饭我吃了一次就不再去吃了，知道为啥因为我在家做的牛肉饭跟他的口味也是八九不离十啦：）哈哈，骄傲下
首先你要把米饭做好，最好准备牛肉的肋排肉，就是一道红一道白的那种，切成薄片，再切点元葱。锅里放油，下牛肉炒，半熟时放点酱油，炒，再放胡椒粉，少量的糖，炒炒，再放元葱，炒炒炒，放盐，鸡精，炒炒炒炒，放入元葱后如果觉得汤汁有点少，可加少量的水，元葱不要炒的太蔫了，有个七分熟即可，OK啦
将米饭盛到盘子里（如果你没有一个比盘子还大的碗的话）再盛些炒好的牛肉加点美味的汤汁，一盘诱人的牛肉饭就做好啦
如果勤快的话，再做个简单的鸡蛋汤，还是蛮不错的搭配！
