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​油香儿5元一个:现做现炸,最多一天可卖300个,你吃过没?

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摘要:油香儿5元一个:现做现炸,最多一天可卖300个,你吃过没? 在西部农村有赶场的习惯,在集贸市场买卖东西。有这样的一个农村妇女,常年在集镇上,在逢赶集的时间里,做、卖一种

油香儿5元一个:现做现炸,最多一天可卖300个,你吃过没?

在西部农村有赶场的习惯,在集贸市场买卖东西。有这样的一个农村妇女,常年在集镇上,在逢赶集的时间里,做、卖一种当地十分畅销的美食——油香儿。

油香儿5元一个:现做现炸,最多一天可卖300个,你吃过没?

她叫谭秋兰,今年67岁,是湖北省恩施土家族苗族自治州恩施市新塘乡集镇的一名做“油香儿”的,做了40年的油香儿生意。

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油香儿是当地的一种美食,油香儿两面用面浆,中间包碎肉或者土豆等,用滚油炸熟乘热食用。

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油香可以包土豆丝儿、肉,因为方便,所以得到很多农村赶集人的喜欢,谭秋兰在这个集镇做这种美食,有40年的时间,每当在逢热场、赶集的日子,总能见到在她炸油香的身影。

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一个油香5元,谭秋兰最忙的时候,一天要炸300多个,虽然风里来雨里去,十分辛苦,但因为生意很好,谭秋兰坚持了下来,一晃就是40年!

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