世界十大白葡萄品种:雷司令榜上有名,霞多丽居榜首
世界十大白葡萄品种:雷司令榜上有名,霞多丽居榜首
世界上有上千种用于酿造白葡萄酒的白葡萄品种,但常见的白葡萄品种不过数十种,那大家知道常见的白葡萄品种有哪些?现在小编就来为大家介绍世界十大白葡萄品种:雷司令上榜,霞多丽居榜首,让我们一起来了解一下吧!
世界十大白葡萄品种
1、霞多丽
作为世界上最多面、最能展现风土多样性的品种之一,霞多丽毫无疑问可以被冠以“百变女王”的称号。[bai]霞多丽是一款产量高且稳定的全球最受欢迎的白葡萄品种,勇气酿造的白葡萄酒酒体呈现淡金色,是酿造香槟和起泡酒必不可少的葡萄品种之一,最终呈现出的酒具有浓郁的酒香味,且口感圆润,经过窖藏就体会变的更加丰富醇厚。
2、白诗南
白诗南是一款原产于法国罗亚尔河谷安茄的中晚熟葡萄品种,是一种酸度高,具有蜂蜜和花香等风味的葡萄品种,而利用它酿制的品质较好的干白酒和起泡酒通常具有浓郁的蜂蜜和花香味,且酸度强。
3、雷司令
雷司令是一种原产于德国的葡萄品种,目前全球65%的雷司令都在德国种植,是世界上最优秀的白葡萄品种之一——高酸、精致感、复杂度、风格多样性、陈年潜力以及对风土的表现力无一不备。通常在每年的十月中旬到十一月底之间开始摘收,通常用来酿造优质酒、顶级冰酒和贵腐型酒,酿造出的就具有多重果香和异域水果香味还有蜂蜜的甜香。
葡萄 品种